【正直レビュー】翠山亭倶楽部定山渓の食事は本当に美味しい？夕食（懐石/鉄板焼）と朝食の口コミ評判

「旅行の最大の楽しみは、なんといっても食事！」
宿選びで、料理の評判を何よりも重視する美食家のあなたなら、きっとそうお考えのことでしょう。

定山渓の高級宿「翠山亭倶楽部定山渓」の口コミを見ると、「食事が最高」「絶品だった」という声が並び、期待は高まるばかり。でも、その一方で「本当に価格に見合う内容なの？」「具体的にどんな料理が出るの？」「何か注意点はない？」といった疑問も湧いてきませんか？

この記事は、そんなあなたのための「食事」に特化した徹底解説記事です。膨大な宿泊者の生の声を分析し、「夕食の懐石と鉄板焼きはどう違う？」「朝食の満足度は？」そして「知っておくべき注意点」まで、どこよりも詳しく、そして正直にお伝えします。

【夕食の口コミ評判】懐石と鉄板焼き、選ぶべきはどっち？

翠山亭倶楽部定山渓の夕食は、主に「和食懐石」と「鉄板焼き」の2つのダイニングから選べます。どちらも高い評価を得ていますが、それぞれに異なる魅力と特徴があるようです。

最高の素材を堪能する「和食懐石」

口コミで最も多くの絶賛を集めていたのが、この和食懐石です。北海道ならではの新鮮な海の幸、山の幸をふんだんに使い、一品一品丁寧に仕上げられた料理は、多くの宿泊者を虜にしています。

特に評価が高いのは、道産和牛のステーキ、新鮮なお造り、毛蟹などの高級食材。素材の味を最大限に引き出した調理法に、「感動した」という声が多数。また、和と洋の要素を取り入れた創作性も高く、目でも舌でも楽しめる内容のようです。

食事はすべて完全個室で提供されるため、周りを気にせず自分たちのペースでゆっくりと食事の時間を満喫できるのも、この宿ならではの大きな魅力です。

ライブ感が魅力の「鉄板焼き」

目の前でシェフが腕を振るう鉄板焼きも、特別なディナーとして人気です。新鮮な魚介や特選和牛が焼き上げられる音と香りは、最高のエンターテイメント。シェフとの会話を楽しんだという声もありました。

記念日などの特別な日には、目の前で繰り広げられるパフォーマンスが、より一層思い出を彩ってくれることでしょう。ただし、後述する注意点もいくつかあるため、予約前に確認することをおすすめします。

嬉しいサプライズ「夜食のおもてなし」

夕食でお腹がいっぱいになった後でも、多くの宿泊者が喜んでいたのが「夜食」のサービス。お部屋にそっと届けられるおいなりさんなど、ささやかながらも心のこもったおもてなしが、旅の満足度をさらに高めてくれます。

→ 楽天トラベルで自慢の夕食プランをチェックする

【朝食の口コミ評判】一日の始まりを豊かにする贅沢な和食膳

「朝食も感動的に美味しかった」という声が多く、夕食だけでなく朝食にも一切の妥協がないことが伺えます。こちらも個室でゆったりといただけるスタイルが好評です。

特に評判なのが、数種類から選べる焼き魚と、お釜で炊き上げた艶々の「ゆめぴりか」。佃煮や野菜など、ご飯が進むおかずも豊富に並び、「朝からご飯をお替わりしてしまった」という声も。一日の始まりを、これ以上なく贅沢なものにしてくれる朝食が待っています。

【知っておきたい】食事に関する正直な注意点

絶賛の声が大多数を占める一方で、いくつかの正直な指摘も見られました。最高の食事体験のために、これらの点も事前に把握しておきましょう。

1. 料理の提供タイミングにばらつき？

最も多く見られた指摘が、料理が出てくるタイミングに関するものでした。「次の料理が出るまで10分以上待たされることがありました」という声がある一方で、「早く出てと言わんばかりの急かしよう」と感じた人も。これは当日の混雑状況やスタッフの配置による可能性が高く、少しゆったりとした気持ちで臨むのが良さそうです。

2. コースの量は人を選ぶかも

「高齢者にはよいが若者は不満足だろう」「大食漢の夫婦にはもの足りなかった」といった声も。上質な食材を少しずつ楽しむスタイルなので、とにかくボリュームを求める方には物足りなく感じられるかもしれません。逆に、「美味しいものを少しずつ」を望む方には最適と言えるでしょう。

3. 食事中のドリンクは有料

ラウンジや部屋の冷蔵庫がフリードリンクということもあり、「なぜか食事の際の飲み物は有料…」という点に疑問を感じる口コミがありました。食事と一緒にお酒をたくさん楽しみたい方は、この点を予算に入れておく必要があります。

4. 少数ながら厳しい意見も

ごく一部ですが、「料理が冷めていた」「お品書きに鮑と記載されていたのに、ツブに変更」「鉄板焼きのシェフの態度が大柄でがっかりした」（2021年-2023年の口コミより）といった厳しい意見も存在しました。サービスの質にばらつきがある可能性も、念頭に置いておくと良いかもしれません。

【結論】翠山亭倶楽部定山渓の食事はこんな人におすすめ！

数々の口コミを分析した結果、翠山亭倶楽部定山渓の食事は、以下のような方に心からおすすめできると結論付けました。

• 北海道の本当に質の高い食材を、プライベートな空間で心ゆくまで味わいたい方
• 料理の「量」よりも、一品一品の丁寧な仕事や美しい盛り付けといった「質」を重視する方
• 記念日などの特別な日に、食事そのものを忘れられないイベントとして楽しみたい方

いくつかの注意点はあるものの、それを補って余りあるほどの「美味しさ」と「特別感」が、この宿の食事にはあります。旅の主役が「食」であるあなたにとって、ここは最高の舞台となるはずです。

→ 楽天トラベルで美食を堪能できるプランを探す

【翠山亭倶楽部定山渓】の楽天トラベル口コミ

総合評価：総合評価 4.40

🏆 強み：立地　設備ｱﾒﾆﾃｨ　｜　❌ 弱み：食事

ホテル名	翠山亭倶楽部定山渓
読み	すいざんていくらぶじょうざんけい
特徴	全室源泉かけ流しの檜内風呂を完備。定山渓では珍しい鉄板焼ダイニングをご用意。ラウンジドリンクフリー。
料金	20,213円〜
住所	北海道札幌市南区定山渓温泉西2-10
最寄り駅	札幌
電話番号	011-595-2001
FAX	011-595-2003
アクセス	札幌より便利な無料送迎バス運行（要予約）／ＪＲ札幌駅より車で60分／新千歳空港より車で約2時間
駐車場	有り　無料　予約不要
投稿件数	234 件
評価	4.4 / 5.00