【厨翠山 宿泊記ブログ】口コミ徹底分析！定山渓の「食」を愉しむ大人の隠れ家は本当に最高？

「大切な記念日に、日常を忘れて心から満たされる特別な宿はないかな？」

「せっかくの旅行だから、食事には絶対に妥協したくない！」

そんな風に、旅に「本物の食」と「心からの安らぎ」を求めるあなたへ。札幌の奥座敷、定山渓温泉に佇む一軒の宿が、その答えになるかもしれません。

その名は、「厨翠山（くりやすいざん）」。

「味わうためのお宿」「大人がワクワクする素敵な宿」と口コミで絶賛されるこの宿は、一体どのような魅力と、そして知っておくべき顔を持っているのでしょうか？

この記事では、膨大な数の宿泊者レビューを徹底的に分析し、旅行ブロガーである私がそのリアルな姿を余すところなくお伝えします。良い点も、少し気になる点も正直に。この記事を読めば、あなたが厨翠山で過ごす時間が、最高の思い出になるかどうか、きっと見極められるはずです。

ホテル名	厨翠山
特徴	当館へは、少しお腹をすかせてお越しくださいませ。
料金	18,480円〜
住所	北海道札幌市南区定山渓温泉西3-4
投稿件数	82 件
評価	3.83 / 5.00

ハイライト：厨翠山が「忘れられない宿」と評される3つの理由

数ある口コミの中で、特に多くの宿泊者の心を掴んでいたのは、以下の3つの圧倒的な魅力でした。

• 五感を揺さぶる「食」の劇場： ただ美味しいだけじゃない。目の前で創り上げられる料理を味わう、ライブ感溢れるダイニング体験。
• 静寂に包まれる大人の隠れ家： 13歳以上限定、全14室という贅沢なプライベート空間。聞こえるのは川のせせらぎだけ。
• 至れり尽くせりのラウンジ体験： 時間帯ごとに変わるスイーツやアルコール、夜食まで。滞在中、お財布を気にせず心ゆくまで満喫できる。

「とにかく食事が素晴らしい」「静かで本当にゆっくりできた」という声が溢れるこの宿。まずは、その魅力的なプランを少し覗いてみませんか？

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【ここが最高！】五感を揺さぶる「食」のおもてなし

厨翠山の名を最も輝かせているのが、その名の通り「食」へのこだわりです。多くの宿泊者が「食事のためにまた来たい」と口を揃えます。

【嬉しいポイント】目の前で繰り広げられるライブキッチン

夕食の舞台は、オープンキッチンのカウンター席。料理人が目の前で旬の食材を扱い、一皿一皿をアートのように仕上げていく様子は、まさに圧巻です。「見ているだけでも楽しい」「ライブ感があって食事が一層美味しく感じられた」という感動の声が多数寄せられています。

和洋の垣根を越えた独創的なコース料理は、北海道の恵みを存分に活かしたもの。塩や出汁、美しい器に至るまで、細やかなこだわりが、食べる喜びを何倍にも膨らませてくれます。

【嬉しいポイント】滞在中ずっと続く「食の楽しみ」

おもてなしはチェックインの瞬間から始まります。ウェルカムドリンクと共に供される最初の一皿。そして、この宿のもう一つの主役が2階のラウンジです。

• フィーカタイム（15:00〜）： 手作りのスイーツとコーヒーで、まずは一息。
• バータイム（20:30〜）： ビールサーバーから注ぐ生ビールや日本酒、ウイスキーなどがフリーフロー。自家製ポテトチップスなどのおつまみと共に。
• お夜食タイム（22:00〜）： 小腹が空いた頃に嬉しい、一口サイズのお稲荷さんなど。
• 翌朝（9:00〜）： 季節のフルーツとヨーグルトで爽やかな朝を。

「お腹を空かせてお越しください」という宿からのメッセージ通り、「滞在時間のすべてで満喫できた」という満足の声が、この宿の食への情熱を物語っています。

【至福のひととき】プライベート感満載の温泉体験

「食」と並んで高い評価を得ているのが、心身を解き放つ温泉です。

【嬉しいポイント】源泉かけ流しを独り占めできる客室風呂

特に絶賛されているのが、客室に備えられた露天風呂や展望風呂。「誰にも気兼ねなく、好きな時に好きなだけ温泉に入れるのが最高だった」という口コミが後を絶ちません。定山渓の豊かな自然を感じながら、源泉かけ流しの湯に浸かる時間は、何物にも代えがたい贅沢と言えるでしょう。

最近では、サウナ好き待望の「サウナ付き特別室」も登場。「セルフロウリュもOK」「外気浴もできて格別」と、新たなファンを増やしています。

【嬉しいポイント】静寂の大浴場と嬉しい湯めぐり

客室数が少ないため、大浴場は「ほぼ貸切状態だった」という声が多く、広々と手足を伸ばして寛げます。また、第一寶亭留グループならではの特典として、系列ホテルの温泉を無料で楽しめる「湯めぐり」も可能。専用の送迎バスで、趣の異なる温泉を巡るのも一興です。

【心安らぐ空間】静寂に包まれる客室とラウンジ

滞在の拠点となる空間も、安らぎに満ちています。

客室は、特に露天風呂付きのタイプが「広くて清潔感がある」と好評。冷蔵庫のドリンクが無料なのも嬉しいポイントです。静かな環境で、窓の外の景色を眺めながら過ごす時間は、日々の疲れを忘れさせてくれるでしょう。

【心温まる】記憶に残る接客とサービス

宿の印象を決定づけるスタッフの対応。多くの人が「親切で丁寧だった」と好意的に評価しています。

特に、誕生日や結婚記念日といった特別な日での利用では、「お祝いのプレートや記念写真など、きめの細かいおもてなしに感動した」という声が目立ちます。大切な一日を、より思い出深いものにしてくれる心遣いは、この宿の大きな魅力です。

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【ここは知っておきたい注意点】予約前に確認したいポイント

素晴らしい魅力の一方で、最高の滞在にするために知っておきたい点も正直にお伝えします。これらは一部の口コミで見られた声であり、あなたの滞在を左右するかもしれないポイントです。

• 食事のスタイル： カウンター席がメインのため、「他の宿泊客との距離が近く、少し落ち着かなかった」という声も。プライベート感を最優先する方は、テーブル席の有無などを事前に確認すると良いかもしれません。また、食事の提供ペースがご自身のペースと合わない可能性も念頭に置いておくと、よりリラックスして楽しめるでしょう。
• ハード面の課題： 建物はリノベーションされていますが、元々の造りから「館内に段差が多い」ため、足腰に不安のある方は注意が必要です。また、ごく一部ですが「部屋の暖房が故障していた」（2025年2月の口コミより）、「清掃が少し行き届いていない箇所があった」という声もありました。衛生面に関しては改善されている可能性が高いですが、心に留めておくと良いでしょう。
• サービスのばらつき： 多くの人が接客を賞賛する一方で、「スタッフによって対応に差がある」「人手不足なのか、チェックアウト時のお見送りがなく寂しかった」（2022年2月の口コミより）といった指摘も。サービスの質は常に一定ではないかもしれない、という点は理解しておくと、過度な期待とのギャップを防げるかもしれません。

こんなあなたに「厨翠山」は最高の選択肢です

メリットとデメリットを踏まえた上で、厨翠山は特に以下のような方に、最高の満足感を提供してくれるはずです。

• 「食」を旅の主役にしたい美食家の方： 独創的で質の高い料理と、ライブ感あふれる体験は何よりの思い出になります。
• 大切な記念日を静かに、上質に祝いたいカップルやご夫婦： 大人のみの落ち着いた空間で、特別な時間を過ごせます。
• 日々の喧騒を忘れ、ただひたすらリラックスしたい方： 静かな環境と充実したラウンジサービスが、心からの休息を約束します。

まとめ：厨翠山は、記憶に残る「食」と「時間」を求める大人のための特別な場所

厨翠山は、完璧な宿ではないかもしれません。ハード面の古さや、サービスの均質性には、いくつかの課題も指摘されています。

しかし、それを補って余りあるほどの「食への圧倒的な情熱」と、「静寂の中で過ごす贅沢な時間」という、唯一無二の魅力に溢れています。多くのリピーターがいることが、その何よりの証拠です。

もしあなたが、ただ泊まるだけではない、「味わうための旅」を求めているのなら、この宿はきっと忘れられない感動を与えてくれるでしょう。

この特別な体験を、次はあなたが味わってみませんか？

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【厨翠山】の楽天トラベル口コミ

総合評価：総合評価 3.83

🏆 強み：部屋　｜　❌ 弱み：風呂

ホテル名	厨翠山
読み	くりやすいざん
特徴	当館へは、少しお腹をすかせてお越しくださいませ。
料金	18,480円〜
住所	北海道札幌市南区定山渓温泉西3-4
最寄り駅	札幌
電話番号	011-598-5555
FAX	011-598-5515
アクセス	札幌より無料送迎バス運行（要予約）／JR札幌駅より車で60分／新千歳空港より車で約2時間
駐車場	有り　２０台　無料
投稿件数	82 件
評価	3.83 / 5.00