鶴雅リゾート エプイの食事を徹底解説！伝説のブイヤベースから朝食まで口コミで評判のメニューとは？

「鶴雅リゾート エプイ」への宿泊を考えているあなた。おそらく、その最大の目的は「食事」ではないでしょうか？

「ここのブイヤベースは人生で一番美味しいって本当？」「朝食も豪華らしいけど、実際どうなの？」「コースのボリュームは自分に合うかな…？」

そんなあなたの疑問や期待に、100件以上のリアルな口コミを徹底分析した私がお答えします。この記事では、「エプイの食事」だけに焦点を当て、その輝かしい魅力と、予約前に知っておきたい正直な注意点を深掘りしていきます。

【結論】エプイの食事は、旅の目的になるレベル。特にこの2品は必食！

数々の口コミを読み解いて見えてきた結論。それは、エプイの食事は「宿泊のついで」ではなく、「食事のために訪れる価値がある」ということです。その中でも、特に多くの宿泊客が「これだけは絶対に食べてほしい！」と絶賛しているのが、以下の2品です。

その1：もはや伝説級！「函館ブイヤベース」

口コミで最も熱狂的な支持を集めていたのが、夕食コースに登場する「ブイヤベース」です。その評価は、もはや伝説と言っても過言ではありません。

これらはほんの一部。多くの人が、魚介の旨味が凝縮された濃厚なスープの虜になっています。季節やコースによって内容は変わるようですが、この一皿に出会うためにエプイを選ぶ価値は十分にありそうです。

その2：主役を食う名脇役「自家製パン」

ブイヤベースと並んで賞賛の嵐だったのが、コース料理で提供される「自家製パン」。コースの一部でありながら、その存在感は主役級です。

あまりの美味しさに、ついついおかわりしてしまう人が続出。併設のベーカリーで購入して帰る人も多く、その人気ぶりが伺えます。絶品ブイヤベースのスープに浸していただく…想像しただけで最高の組み合わせですね！

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夕食フレンチコースのリアルな口コミと満足度

エプイの夕食は、複数のフレンチコースから選ぶスタイル。地元の食材を活かした、見た目にも美しい料理の数々は、多くの宿泊客を魅了しています。

【嬉しいポイント】味、見た目、雰囲気すべてが高評価

• 地産地消の美食体験：「地元のものを使用しておりちょうどいい量でした」「地元の食材を活かした手の込んだ素晴らしいフレンチ」など、大沼近郊の旬の恵みを存分に味わえることが高く評価されています。
• 五感で楽しむ料理：「味はもちろん目でも存分に楽しませていただきました」「盛り付けが大変きれいで美味しかった」と、そのアーティスティックな見た目も満足度を高める大きな要因です。
• 心地よい食事空間：「庭がよく見えるように席が配置されており、1人（少人数）の雰囲気が楽しめます」「レストランから見える庭では焚き火やプロジェクションマッピングて目を楽しませてくれました」など、庭園を望む開放的なレストランの雰囲気も食事体験を特別なものにしています。
• 安心のアレルギー対応：「アレルギー対応していただき見た目も美しかったです」「生の魚介類がアレルギーで食べられない私のためにわざわざ別メニューを用意してくださり…」など、丁寧な個別対応への感謝の声が多く見られました。

【ここは知っておきたい注意点】コースのボリュームと選択

絶賛される一方で、夕食に関しては「ボリューム」についての意見がいくつか見られました。

朝食のリアルな口コミと満足度

夕食だけでなく、朝食への期待も高まるエプイ。その内容は宿泊者の間で少し意見が分かれるポイントでもあるようです。

【嬉しいポイント】優雅なプレートで始まる贅沢な朝

現在のエプイの朝食は、豪華なセットメニュー（プレート形式）が基本のようです。

• 見た目も華やかな朝食プレート：「朝食はセットメニューでしたが、いっぱい出て豪華でした」「朝もきれいな庭を見ながら美味しくいただけてとてもしあわせな気分になりました」など、優雅な朝を演出するプレートに満足する声が多数あります。
• 人気のメニュー：「朝食のエッグベネディクトが美味しかったです」「山川牧場の乳製品や焼きたてパンが楽しめるおしゃれなプレートで、大満足でした」と、特にエッグベネディクトや地元の乳製品が好評です。

【少し気になるかも？】ハーフビュッフェ形式を懐かしむ声も

一方で、過去の朝食スタイルと比較する声も一部見られました。

結論：エプイは「食」を愛するすべての大人におすすめできるオーベルジュ

函館大沼 鶴雅リゾート エプイの食事は、多くの宿泊客が「最高だった」「また食べたい」と絶賛する、まさに旅のハイライトです。

特に、魚介の旨味が凝縮された「ブイヤベース」と、その味を引き立てる「自家製パン」のコンビネーションは、一度味わう価値のある逸品と言えるでしょう。

コースのボリュームや朝食のスタイルなど、いくつか個人の好みが分かれる点はありますが、それを差し引いても、地元の旬の食材を五感で楽しむ美食体験は、何物にも代えがたい喜びを与えてくれます。

もしあなたが、

• ただ美味しいだけでなく、心に残る食事体験をしたい
• 北海道・大沼ならではの食材を最高の形で味わいたい
• 記念日や自分へのご褒美に、贅沢なディナーを楽しみたい

そう考えているなら、「鶴雅リゾート エプイ」は最高の選択肢になるはずです。食事が美味しい宿は数あれど、「食事のためにまた泊まりたい」と思わせてくれる宿は、そう多くはありません。

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【函館大沼　鶴雅リゾート　エプイ】の楽天トラベル口コミ

総合評価：総合評価 4.71

🏆 強み：食事　｜　❌ 弱み：風呂

ホテル名	函館大沼　鶴雅リゾート　エプイ
読み	はこだておおぬま　つるがりぞーと　えぷい
特徴	函館から車で30分、大沼公園駅から徒歩3分。大沼の地の豊かさを五感で愉しむリゾートステイ。
料金	18,150円〜
住所	北海道亀田郡七飯町大沼町85-9
最寄り駅	大沼公園
電話番号	0138-67-2964
FAX	0138-67-3928
アクセス	JR大沼公園駅より徒歩3分／函館中心部より車で約30分／函館空港より車で約40分
駐車場	有り　無料　予約不要
投稿件数	163 件
評価	4.71 / 5.00