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ニセコ昆布温泉 鶴雅別荘 杢の抄の予約を考えているけれど、「食事のプランがいくつかあって、どれを選べばいいかわからない…」「夕食や朝食のリアルな評判ってどうなの？」と悩んでいませんか？
杢の抄の大きな魅力の一つが、ニセコの恵みを活かした食事。しかし、プランによって内容も価格も違うため、自分にぴったりの選択をするのは意外と難しいもの。せっかくの旅行で「こんなはずじゃなかった…」と後悔はしたくないですよね。
この記事では、実際に各食事プランを体験した宿泊者のリアルな口コミだけを徹底的に分析し、「彩雲膳」「山河膳」「袱流膳」それぞれの特徴や満足度、そして知っておくべき注意点まで、どこよりも詳しく解説します。あなたの最高の食体験を、ここから見つけてください。
まず最初に、口コミ全体を通して言えることは、杢の抄の食事に対する評価は圧倒的に高いということです。「夕食・朝食も美味しく頂きました」「食事が豪華で美味しく、量も多くて大変満足しました」といった絶賛の声が大多数を占めていました。
特に評価されているポイントは以下の通りです。
一方で、選ぶプランによって満足度に差が出る可能性も。ここからは、各食事プランの具体的な口コミ評判を見ていきましょう。
杢の抄の主な夕食プランは「彩雲膳」「山河膳」「袱流膳」の3種類。どのプランがあなたに合っているか、実際の宿泊者の声から探ってみましょう。
「結婚10周年の記念に夫婦二人で宿泊しました。（中略）食事お酒共に大満足で食べきれないほどでした！」
「夕食は本当に美味しくて、どれも絶品でした。お酒も酒類が豊富でニセコのお酒を堪能させてもらいました。」
「彩雲膳」は、最もグレードの高い特選会席です。口コミからは、記念日などの特別な旅行で選ばれていることが多く、その期待に応える豪華な食材とボリュームに満足する声が多数見られました。アワビや北海道和牛、ウニといった高級食材が登場するプランもあり、「食べきれないほどだった」という嬉しい悲鳴も。特別な日を、最高の食事で彩りたい方には間違いのない選択と言えそうです。
「夕食は一品一品がとてもおいしくお腹いっぱいになります。大満足です。」
「食事も地のものを美味しく調理されていたそうでとても満足していました。」
「山河膳」は、宿のスタンダードでありながら、旬の食材を存分に楽しめる特選会席。口コミ数が最も多く、幅広い層から支持されているのが特徴です。「夕食は食べきれないほどで、温泉もすばらしいです」「料理の味、量も満足しました」といった声が多く、満足度の高さとバランスの良さが伺えます。どのプランにしようか迷ったら、まずこの「山河膳」を選べば間違いないでしょう。
「食事は腹八分目と言う量ですが、とても美味しかったです。」
「お手軽和食プランでしたが、お腹一杯になってしまい、バーのお夜食のお茶漬けは断念しました。」
「袱流膳」は、少し品数を抑え、気軽に楽しめる和食膳です。口コミでは「量は適量」「ちょうど良い量」という声がある一方で、「お手軽」といいつつも十分な満足感が得られたという意見も目立ちます。特に、食後のラウンジサービス（夜食のお茶漬けなど）も楽しみたい方にとっては、腹八分目で夕食を終えられるこのプランが最適かもしれません。量をたくさん食べる方でなければ、コストを抑えつつも質の高い食事を楽しめる、賢い選択肢と言えます。
朝食についても、「おかずが美味しすぎてご飯おかわりしちゃうやつです」「しっかり和御膳でこれまた美味しい」など、高い評価が寄せられています。特に、焼き魚を数種類（鮭、銀鱈、さばなど）から選べる点が好評でした。「銀鱈が一番美味しい！」という具体的な声も。個室でゆっくりと、丁寧に作られた和定食をいただけるのは、一日の始まりとして最高の贅沢ですね。
「朝食はおかずが美味しすぎてご飯おかわりしちゃうやつです。以前来た時も食事がとても美味しいという記憶でしたが、やっぱり期待を裏切らない食事でした！」（2022年12月の口コミより）
絶賛の声が多い一方で、いくつかの注意点も口コミから見えてきました。予約前に確認しておくことで、より満足度の高い滞在になるはずです。
「食事を出すタイミングが早すぎて、まだ食べている最中次の食事のお皿が出て来てしまう」「食事の間が長く手持ち無沙汰でした」といった、提供スピードに関する指摘が少数ながら見られました。食事のペースは人それぞれ。もし気になる場合は、「もう少しゆっくりお願いします」など、担当のスタッフに一声かけると良いでしょう。
「デザートがプリンにホイップクリームがのっていて、まるで喫茶店のような懐かしさを感じました」「季節感がないと感じた」など、会席料理の最後に提供されるデザートについては、少し物足りなさを感じたという声も。和食のコースなので和のデザートを期待していた方からは、少しギャップがあったようです。
「アレルギーや好き嫌いのオーダーも聞き入れて頂き、料理長の真心が伝わって来るほど大変美味しく頂戴しました」と、柔軟な対応に感謝する声が多数あります。一方で、伝えたアレルギー食材が出てきてしまったという残念な報告も。命に関わることもあるため、苦手な食材やアレルギーがある場合は、予約時と、宿泊前の確認電話の際に、念入りに伝えておくことを強くお勧めします。
口コミを総合的に分析した結果、「杢の抄」の食事は以下のような方に特におすすめできると言えます。
旅の大きな楽しみである「食事」。杢の抄なら、その期待にきっと応えてくれるはずです。あなたにぴったりのプランを選んで、ニセコの美食を心ゆくまで味わってみてはいかがでしょうか。
総合評価：総合評価 5.00
🏆 強み：サービス 部屋 設備ｱﾒﾆﾃｨ 食事 ｜ ❌ 弱み：立地
| ホテル名 | ニセコ昆布温泉鶴雅別荘 杢の抄 |
|---|---|
| 読み | にせここんぶおんせんつるがべっそう もくのしょう |
| 特徴 | 鶴雅グループ10番目の宿がニセコに誕生！静かな森の中に佇む風情ある温泉旅館です。 |
| 料金 | 26,400円〜 |
| 住所 | 北海道虻田郡ニセコ町ニセコ393 |
| 最寄り駅 | ニセコ |
| 電話番号 | 0136-59-2323 |
| FAX | 0136-59-2300 |
| アクセス | ＪＲニセコ駅より車で約15分／JR「ニセコ駅」より無料送迎バスを運行しております（ご宿泊前日20時までに要予約） |
| 駐車場 | 有り 無料 予約不要 |
| 投稿件数 | 129 件 |
| 評価 | 5 / 5.00 |
