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「温泉宿でイタリアンって、正直どうなの？」
「翠明閣のディナーがすごいって聞くけど、具体的にどんなメニューが出るんだろう？」
「記念日で利用したいけど、サプライズとかはお願いできるのかな…」
そんなあなたの疑問に、膨大な宿泊者のリアルな口コミを徹底分析してお答えします！この記事を読めば、翠明閣のディナーの全てが分かり、あなたの特別な旅行が成功する確率がぐっと上がりますよ。
多くの温泉宿が会席料理を提供する中、翠明閣が選んだのは本格イタリアン。これが、単なる目新しさではない「本物」だからこそ、多くのリピーターを生んでいます。その秘密は、他の宿とは一線を画す3つのこだわりにありました。
翠明閣のディナーは、単なるイタリアンではありません。宿泊者の口コミで最も多く言及されるのが「北海道の旬の食材が素晴らしい」という点です。
「北海道の海の幸が美味しいのは想定内でしたが、イタリアンで頂いた貝類は、これまでの苦手意識が払拭されるものでした。」
「シェフが秘密の湖畔から摘んできた蕗の薹のコンディマンをあしらった桜海老とトマトのリングイネ、道産野菜に行者にんにくをあしらったバーニャカウダ…まさに北海道ガストロノミーを堪能。」
シェフ自らが支笏湖周辺の山に入り、その日の朝に採れた山菜やきのこを使うこともあるそう。メニューは季節ごとに変わり、訪れるたびに新しい北海道の味覚に出会えます。これは、決まった献立を提供する多くの旅館では味わえない、翠明閣ならではのライブ感と特別感です。
併設のレストラン「azzurro」は、ミシュランガイド北海道でビブグルマンを獲得した実力派。口コミでは「最初のスープでノックアウトでした」「巷のイタリアンにありがちなチーズやガーリックの香りに頼ったイタリアンとは一線を画す洗練された味わい」と、その味を絶賛する声が後を絶ちません。
素材の良さを最大限に引き出すため、味付けは驚くほどシンプル。しかし、その一皿一皿に込められた技術とセンスが、忘れられない感動を生み出します。温泉宿でこのレベルの食事ができるという「ギャップ」こそ、翠明閣のディナーが記憶に刻まれる大きな理由です。
最高の料理には、最高の舞台が必要です。翠明閣のレストランは、全席が支笏湖に面した特等席。「夕暮れの支笏湖が見られる早めの食事スタートがおすすめ」という口コミがあるように、刻一刻と表情を変える湖の景色が、ディナーをより一層特別なものにしてくれます。このロケーションは、他のどんな高級レストランにも真似できない、翠明閣だけの贅沢です。
多くの口コミで名前が挙がる、特に評価の高いメニューをいくつかご紹介します。ただし、メニューは季節によって変わるため、あくまで一例としてお楽しみください。
素晴らしいディナーですが、予約前に知っておきたい注意点も。宿泊者の正直な声をまとめました。
最も意見が分かれたのが「量」についてでした。
「年のせいなのか少し量が多く感じました。少量美味コース等あったら良いかも。」（60代以上）
「全体的に男性にはボリュームが足りないです。追加料金を払ってでも別メニューがあるとかでもいいのにって思っちゃうぐらい。」（2017年の口コミより）
パスタやデザートが2品提供されるなど品数は豊富ですが、一皿のポーションは上品なため、食べる量には個人差が出やすいようです。特にたくさん召し上がりたい男性は、追加でチーズの盛り合わせなどを頼むと、より満足できるかもしれません。
アレルギーや苦手食材への対応は、非常に高く評価されています。
「アレルギー食材への対応も完璧で感動しました。これまでの経験上、アレルギー食材を除去したお料理はソースの味がマッチしない等、残念な思いをする事が多いのですが、今回は一度たりともそのような事もなく、全て堪能させて頂きました。」
ただ食材を抜くだけでなく、きちんと代替メニューで満足させてくれるホスピタリティは、さすがの一言。安心して食事を楽しみたい方にとって、これほど心強いことはありません。
誕生日や結婚記念日で利用する人が多い翠明閣。サプライズのケーキやメッセージプレートの対応も「素晴らしかった」「母が大感激！」と大好評。予約時に相談すれば、大切な一日を素敵に演出してくれるでしょう。
翠明閣のイタリアンディナーは、単なる「美味しい食事」ではありません。北海道の雄大な自然を皿の上に描き出すアートであり、大切な人との時間を彩る最高の舞台装置です。
「味が良い」のはもちろんのこと、そこに支笏湖の絶景と心温まるサービスが加わることで、唯一無二の食体験が生まれます。
もしあなたが、ただお腹を満たすだけでなく、心まで満たされるような食事を求めているのなら。そして、その食事が旅の一番の思い出になるような、そんな特別な時間を過ごしたいと願うのなら。翠明閣のレストラン「azzurro」の扉を開けてみてください。きっと、あなたの期待を遥かに超える感動が待っていますよ。
総合評価：総合評価 3.80
🏆 強み：立地 ｜ ❌ 弱み：設備ｱﾒﾆﾃｨ 食事
| ホテル名 | 支笏湖温泉 レイクサイドヴィラ翠明閣 |
|---|---|
| 読み | しこつこおんせん れいくさいど ヴぃら すいめいかく |
| 特徴 | 支笏湖湖畔の全８室の隠れ家的ホテル。全室レイクビューで温泉浴室付。夕食は北海道イタリアンコース |
| 料金 | 20,658円〜 |
| 住所 | 北海道千歳市支笏湖温泉 |
| 最寄り駅 | 千歳（北海道） |
| 電話番号 | 0123-25-2131 |
| FAX | 0123-25-2133 |
| アクセス | 新千歳空港より車で４０分 札幌中心部から車で７５分 新千歳空港・千歳駅～中央バス約５０分～支笏湖バス停 下車徒歩５分 |
| 駐車場 | 有り １０台 無料 予約不要 |
| 投稿件数 | 126 件 |
| 評価 | 3.8 / 5.00 |
